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姓名: 谭小芳
领域: 企业战略  市场营销  运营管理  领导艺术 
地点: 北京 西城
签名: 谭老师助理:13733187876
官网www.jungle.org.cn
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美发店管理培训

2010-06-17 12:31:31  |  收藏
课程分类:销售管理
授课老师:谭小芳
适用对象:美发店员工、管理者
课程报价:1元
会员价格:9.5折
授课时长:1天

课程收益

提高美发店经营者管理的知识和技能,学会并掌握这些流程的制定、改进与有效执行的方法,从而让美发店实现发展,让管理走向规范。



课程内容

美发店管理培训
美发店管理培训讲师:谭小芳13733187876
美发店管理培训时间:1-2天
美发店管理培训地点:客户自定
美发店管理培训对象:
美发店员工、管理者
美发店管理培训目的:
提高美发店经营者管理的知识和技能,学会并掌握这些流程的制定、改进与有效执行的方法,从而让美发店实现发展,让管理走向规范。
美发店管理培训背景:
随着人们消费水平的不断提高,社会文明程度的日益加深,新兴的美容产业已逐渐成为当今社会不可或缺的现代新型第三产业。
这些现象的存在,基于两方面的原因:1.国家目前仍没有相应的法律、法规、 国家标准,行业发展无法可依、无章可循,行业管理状况较为混乱。由于没有国家标准,各机构、各店面自行发展,行业的诚信、技术水准、服务质量大多建立在机构负责人脆弱的良知之上,妨碍了美容业的可持续健康发展;2.全国美容教育水准较为滞后,职业美容培训水准参差不齐,培训教师素质不高,影响了美容业人才的培养和成长。
谭老师认识到,在中国加入WTO、国际市场一体化的今天,美容业的进一步发展,离不开美容业人才素质的提高和信息化建设。如何规范和正确引导行业的经营,关系到产业的发展方向和前途,关素到成千上万行业就业者的成长和出路。
欢迎进入谭小芳老师(官网www.tanxiaofang.com)的《美发店管理培训》课程!

美发店管理培训大纲:

第一天:美发店经营管理培训内容
第1部分、开一家赚钱的美发店
第一、开店前的规划
一、开店构想
二、确定目标市场和竞争策略
三、制定美发店经营目标
四、确定店址标准和美发店特征
五、产品线和产品来源
六、美发店利润的核算
七、人员配置与管理
八、资金预算
第二、美发店商圈分析
一、什么是美发店的商圈
二、为什么要进行商圈分析
三、商圈的分类
四、商圈的顾客群
五、商圈的设定
六、商圈的评估
七、探查竞争对手情况
第三、美发店店址选择
一、举足轻重的店址
二、店址的区域位置选择
三、选择店址时应考虑的具体因素
四、选址技巧
第四、美发店装修
一、外观装饰设计
二、内部装饰设计
三、装饰材料的选择
四、装修方法
五、装修实例
六、装修的注意事项
第五、美发店经营模式选择
一、独立经营
二、合伙经营
三、家族经营
四、连锁经营
第六、美发店老板必备的素质和能力
一、成熟、健康的心态
二、健康的体魄
三、生活的观念与原则
四、通用的知识与技能
五、专业知识、经验
第2部分、美发店管理技巧
第一、管理学基础知识
一、美发店也是企业
二、美发店作为企业的基本特征
三、管理的概念
四、美发店的管理职能
五、美发店的组织结构
第二、美发店员工管理办法
一、合理配置员工
二、美发店各岗位职责
三、员工招聘与录用
四、员工技能培训
五、员工服务培训
六、员工管理的几种技巧
七、如何让员工热爱美发店
第三、美发店老板的管理艺术
一、严格要求、严肃评价、严明赏罚
二、什么是"爱”
三、严格的要求与关心相结合
四、严肃的评价与理解相结合
五、严明的赏罚与尊重相结合
第3部分、美发店经营策略
第一、店长的工作日程
一、起床
二、到店
三、店内的检查
四、店外的检查
五、POP的检查
六、进货库存的检查
七、责任者的汇报
八、早会
九、开店准备
十、开门营业
十一、幕后清理
十二、行政事务
十三、晚会
十四、离店
第二、美发店整体形象核查
一、店面形象
二、仪器设备
三、员工
四、整体效果
第三、美发店现场管理策略
一、员工的服装仪容要求
二、店头作业程序及重点
三、服务流程要求
四、现场管理应注意事项
五、店头整理及清洁工作重点
六、美发店的清洁检验工作
七、顾客抱怨事件处理原则
八、安全措施与紧急事故处理
第四、员工每日激励活动范例
一、晨会
二、现场激励
第五、员工销售技巧及操作规范
一、向顾客推销产品时的步骤
二、介绍产品时应注意的问题
三、如何刺激顾客的消费欲望
四、在介绍产品时要给顾客充分的信赖感
五、美发师言谈举止方面的注意事项
六、向顾客做产品示范时应注意的问题
七、如何报价
八、如何处理顾客对价格的异议
九、要避免谈论己方的竞争对手
第六、美发店促销策略
一、了解促销的目的和内容
二、促销活动成功的要诀
三、促销工作的注意事项
四、争取顾客
五、促销策划表
第七、美发店价格策略
一、制定合理价格
二、适当调整价格
三、应对竞争对手的变价
第八、美发店折扣促销
一、旺季淡季不一样
二、低峰推向高峰进
三、营业收入和顾客数量目标锁定
第九、美发店公关策略
一、员工公关
二、顾客公关
三、媒体公关
四、厂商、商家公关
五、商圈公关
六、公务人员公关
七、同业公关
第4部分、美发店顾客服务
第一、美发店顾客服务
一、顾客愿意光顾美发店的原因
二、在美发店最令顾客讨厌的事
三、顾客什么时候要改变发型
四、顾客为什么要染发
第二、美发店吸引顾客的五大策略
一、良好的店面形象
二、良好的个人形象
三、良好的服务形象
四、良好的专业形象
五、良好的企业形象
附:感动顾客的30条守则
第三、美发店开拓客源的五大途径
一、顾客的分类
二、开拓客源的五大途径
第四、美发店顾客管理的方法
一、收集资料
二、与顾客保持联系
三、掌握顾客心理
四、防止、降低失去顾客的损失率
五、创造性开发顾客
六、稳定客源
七、提供高水平的服务
八、调查顾客的满意程度
九、正确处理顾客的投诉
十、自我诊断
第五、美发店顾客接待方法
一、服务流程
二、服务语言
三、如何与顾客互动,开启话题
四、电话礼仪及应对技巧

第二天:美发店流程管理培训内容
第一部分、为何要引入流程?
一、解决了“小店无法借鉴大店管理模式”的难题
二、解决了“美发店无法形成特色”的难题
三、解决了“惩罚制度在执行中遭遇困境”的难题
四、解决了“管理方法如何定位”的难题
五、解决了“内部培训如何开展”的难题
第二部分、认识流程
第一、什么是流程
一、什么是流程
二、美发流程所包含的内容
第二、美发流程的作用
一、美发店需要流程管理
二、流程教会老板重视过程
三、流程让员工变聪明
四、流程让顾客更忠诚
五、流程的复制是连锁经营的核心
第三部分、流程的制定
第一、流程制定三“步”曲
第二、流程制定的原则
一、减一原则——剔除制度中概括性的文字
二、减二原则——剔除无法执行的条款
三、加一原则——增加容易执行的细、
四、加二原则——增加对“执行标准”的说明
第三、流程制定解析
一、技术流程的制定
二、服务流程的制定
第四部分、流程的改造
第一、流程改造的原因
一、流程与服务脱、
二、粗略与细致都会带来弊端
三、流程边界与肮脏交易
四、在流程中“捉贼”
五、让不需发薪的“管理者”了解流程
第二、流程改造的方法
一、超越现状,细分流程
二、服务的新鲜感
三、剔除与替换
第五部分、流程的有效执行
第一、流程执行中的障碍
一、培训中的障碍
二、执行中的障碍
三、惩罚制度产生的障碍
第二、流程执行的方法
一、执行要有序地进行
二、培训者要时刻守在“前线”
第六部分、美发店管理培训总结

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